Ich bin begeisterter Hobbybäcker, hier eine kleine Auswahl meiner Lieblingsrezepte – willkommen in
Beas Backstube
Apfelkuchen
Obstsalat
Nuss- und Mandelkern
Schokolust
Muffins, Brownies und Co.
Trendbacken
Walnuss-Sahne-Variation
Auch heuer wieder zum Geburtstag des besten Ehemannes von allen traditionsgemäß eine Walnuss-Sahne-Torte. Die Variation in diesem Jahr: Fertige Biskuitböden, bestrichen mit Nussnougatcreme und Aprikosenmarmelade, unter die geschlagene Sahne frisch gemahlene Walnüsse...
mehr lesenTraube-Chili-Gelee, Orangenmarmelade
Das Traubengelee mit Chili war sehr schnell weg, jeder wollte ein Glas. Darum habe ich heute nochmal eine Lage produziert. Hab nämlich noch leckeren Traubensaft vom Winzer im Vorrat gefunden, dazu passend lagen dunkle Trauben im Obstkorb. Beim ersten Mal war kein...
mehr lesenSirup-Sahne-Kuchen
Also dieses wiederentdeckte Buch mit Backrezepten - klasse! Die Rezepte sind relativ einfach nachzuarbeiten und in der Regel für kleinere Backformen. Dieses nächste gelungene Rezept ist für eine 20er Springform gedacht, passt aber auch in eine eckige 8 auf 8"-Form....
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