Kürbismarmelade

von | Sep 18, 2018 | Marmelade, Süßes

Juchhu – es ist wieder Kürbiszeit! Einen Teil unseres großen 3,5 kg Kürbisses habe ich zu Marmelade verarbeitet, das Rezept steht auf der Seite mit den Marmeladen. Von den beiden dort beschriebenen Alternativen habe ich mich für die exotische mit den Gewürzen...

Kürbisbrot

von | Okt 10, 2017 | Brot

Herbstzeit – Kürbiszeit! Momentan sind Kürbisse so günstig, dass sie sich bei uns schon bald stapeln. Kürbis kann man auch als Brot essen. Ein erstes Rezept habe ich ausprobiert mit rohem Kürbis, den man raspeln musste. Diese folgende Version gefällt mir besser...