Von Sonntag ist noch Kaffee übriggeblieben. Klar, was das bedeutet. Ein schneller Kuchen aus
150 ml Kaffee, 50 ml Rosenlikör, 200 ml neutralem Speiseöl, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Rohrzucker, 2 üppigen EL Nussnougatcreme, 4 Eiern und den restlichen, noch vorhandenen Schokoraspeln
Standardrezept zur Resteverwertung. Diesmal habe ich mich für die Kranzform entschieden.
Fazit: Ausgesprochen saftig, schmeckt auch am dritten Tag noch sagenhaft frisch.
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