von dasBechen | Aug 4, 2018 | Marmelade, Süßes
Aus einer freundlichen Quelle habe ich Birnen geschenkt bekommen, die der Besitzer des Birnbaums unmöglich alle selber verarbeiten konnte. In diesem Jahr sind die Obstbäume so voller Ernte, dass die schweren Zweige schon manchmal einfach abbrechen, wenn sie nicht...
von dasBechen | Jul 24, 2018 | Kleingebäck, Kuchen, Was so da war
Da sitze ich so abends vor mich hin und bin ganz kribbelig. Irgendwas muss ich noch machen! Bügeln? Nee. Zum Glück habe ich immer alle Zutaten für eine Ladung Kekse im Haus. Aus 200g Mehl, 75g Zucker, 40g Kakaopulver, etwas Salz, einem Ei, 40g Nussnougatcreme und 100g...
von dasBechen | Jul 21, 2018 | Handwerkskunst, Kuchen, Obst
Der Nachwuchskünstler hat sich anlässlich des Geburtstages seiner Großmutter selber übertroffen und in stundenlanger Arbeit dieses Meisterwerk erschaffen – einen Dripping Cake mit viel Beeren und viel Schoko. Innen drin sind diverse Schichten, aber davon gibt es...
von dasBechen | Jul 8, 2018 | Marmelade, Süßes
Das Jahr mit der andauernden Hitzewelle! Seit Ostern schon hatten wir fast durchgehend sonniges Wetter, kaum Niederschläge, Temperaturen über den Sommer weit über 30°. Zum Kuchenbacken fehlt mir einfach die Lust. Und für neue Blogeinträge auch, darum sitze ich jetzt...
von dasBechen | Jun 17, 2018 | Blechkuchen, Kuchen, Neues Rezept, Obst
In diesem Jahr sind die Beeren früh reif. Nachdem wir mit vier Leuten alle 9 Pfund auf einmal abgeerntet haben wird es Zeit, endlich die letzten Johannisbeeren vom vergangenen Jahr zu verbrauchen. Hab auf Twitter einen Tip gefunden für Johannisbeerbaiser, hier das...
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