Hab ein neues Kochbuch – Marmeladenrezepte nach Sternzeichen. Die Sternzeichen in unserem Haushalt waren jetzt so von den ihnen zugedachten Versionen nicht sooo begeistert, der Fisch hat sich für das Steinbock-Rezept entschieden. Also gut, Experiment gestartet. Hauptzutaten sind Bananen und Mango, etwas Apfelsaft und diverse Gewürze. Trotz ständigen Rührens ist der Zucker leider am Topfboden immer wieder angepappt und karamellisiert, die Masse ist sehr dunkel geworden. Ich bin etwas enttäuscht, aber dem Widder unter uns schmeckt’s.
Fazit: Nicht jedes Experiment gelingt auf Anhieb.
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