Schokobaiserkekse

Seit mein Sohn angefangen hat, selber Rezepte auszuprobieren (gerne aus dem Escoffier-Kochbuch, das er von seinem Opa geerbt hat), finde ich immer mal wieder übriggebliebenes Eiweiß im Kühlschrank. Im vorliegenden Fall waren es zwei davon. Ich hab das Eiweiß...

Johannisbeer-Baiser

In diesem Jahr sind die Beeren früh reif. Nachdem wir mit vier Leuten alle 9 Pfund auf einmal abgeerntet haben wird es Zeit, endlich die letzten Johannisbeeren vom vergangenen Jahr zu verbrauchen. Hab auf Twitter einen Tip gefunden für Johannisbeerbaiser, hier das...