Das Traubengelee mit Chili war sehr schnell weg, jeder wollte ein Glas. Darum habe ich heute nochmal eine Lage produziert. Hab nämlich noch leckeren Traubensaft vom Winzer im Vorrat gefunden, dazu passend lagen dunkle Trauben im Obstkorb. Beim ersten Mal war kein festes Obst mit im Gelee, schauen wir mal, ob das auch schmeckt. Ich war diesmal auch mit dem Chili etwas mutiger. Gelierzucker wieder die 2:1 Variante.
2:1 auch für die zweite Sorte des heutigen Tages, Orangenmarmelade mit Glühzauber-Fruchtsaft, die Orangen frisch gepresst. Erster Versuch, wird sich zeigen, wie es schmeckt. Die Farbe gefällt mir jedenfalls schon mal.
Fazit: Von der dunklen Marmelade musste ich schon wieder zwei Gläser weitergeben, also wirklich!
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