Nach dem weniger befriedigenden letzten Marmeladenexperiment schnell ein Apfelgelee hinterherschieben – Apfelsaft, ein guter Schuss selbstgemachten Bratapfellikör mit einer Zimtstange und Anis etwas ziehen lassen. Nach dem Kochvorgang die Gewürze wieder entfernen, Masse in die Gläser füllen, fertig. Schmeckt super!

Fazit: Yes!